如?何?辨?別?正?宗的?陽?山?水?蜜?桃?

作者: wxyangshanshuimitao　發布: 2014-7-8　分類: 未分類　閱讀: 次　查看評論

陽山鎮為中國著名“桃鄉”，因其得天獨厚的自然氣候和火山地質條件，使陽山水蜜桃較其他水蜜桃果形大，色澤美，香氣濃郁，汁多味甜。桃熟時節，碩果累累，乍點紅唇，色麗香溢，人稱“江南一絕”。目前水蜜桃已發展到20多個品種，曾經榮獲“中國第99屆昆明世博會，唯一指定無公害水蜜桃”稱號，享受永久冠名權。1999年，陽山鎮被批準建立省級森林公園，陽山水蜜桃科技示范園被國家計委列為小城鎮建設經濟綜合開發項目。2003年，陽山鎮被中國果蔬菜專家委員會命名為“中國水蜜桃之鄉”。陽春三月，萬畝桃花漫山遍野，競相怒放，爭奇斗艷，絢麗多姿，配以雪白的梨花、金黃的油菜花，把古老的陽山點綴成一個真正的“世外桃源”。

水蜜桃是易爛品，不易保存。一般保鮮期為3天（常溫下），超過3天，即使不爛，口感也會打折扣，我們網絡銷售的水蜜桃都是下午采摘，下午發貨，第二天能到買家手中，所以買家在收到貨后，盡量在2天內吃完。如果買家想放更久一點，可以將水蜜桃放冰箱冷藏柜，但務必用保鮮膜或保鮮袋包裹，這樣可以保留水蜜桃的香味，又可防止吸收冰箱的異味。水蜜桃就是吃個新鮮，所以即使放冰箱，也不要超過1個星期。

價格過于便宜的水蜜桃，一般來說不大可能是無錫水蜜桃；其次看分量，正宗的無錫水蜜桃，2只基本上達到500克，有的單只重量要達到300克；三看顏色，無錫水蜜桃白里透紅，外觀漂亮；四品口味，無錫水蜜桃由于含糖量較高，吃起來比其它水蜜桃汁多，口味也明顯甜。

　曾經有營養學家在分析比較后，確定水蜜桃蛋白質的含量比蘋果、葡萄多一倍，比梨多七倍。鐵的含量比蘋果多三倍，比梨多五倍。因此在國內外水果市場上被稱為“果中皇后”。

　　水蜜桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

　　水蜜桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓患者的輔助治療。

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