挑選陽山水蜜桃有哪些技巧

作者: 陽山水蜜桃　發布: 2022/7/7　分類: 水蜜桃　閱讀: 次　查看評論

       挑選陽山水蜜桃時有以下幾點技巧：

　　1、看尖頭處

　　避免挑選頭部變黑或過熟情況者，以頭尖處完整且無傷口者為佳。

　　2、看底部與體型

　　選擇帶點微青綠色者（約8、9成熟）為佳；若已變成偏白且透明狀，表示果肉已全熟，較不耐保存且易壓傷。體型建議選擇圓而飽滿者為佳。

　　3、看表皮

　　若是陽山水蜜桃表面壓傷、蟲咬或果實呈現畸形狀果肉品質較差，都不建議購買。

　　4、看果肉

　　建議選擇果肉乳白色者，香氣濃郁且口感細致，紅色果肉者纖維較多，帶點微酸且口感會較粗一點。也可依個人口感喜好，挑選水蜜桃。

　　5、看絨毛

　　陽山水蜜桃表皮都帶有薄薄一層絨毛，此即為較佳識別。絨毛于食用前建議以清水洗凈去除，以免口感較粗，易引起腸胃不舒服。

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